JOGJA BERKABAR – Ramadan di Jogja selalu punya cerita soal makanan. Salah satu yang paling dicari itu Kicak Kauman. Jajanan ini munculnya hampir cuma setahun sekali.
Suasananya juga beda. Harumnya wangi ketan dan gula jawa langsung terasa begitu masuk kawasan Kauman saat sore hari.
Ini kuliner khas yang kuat banget nuansa tradisinya. Lokasinya ada di kawasan Kampung Kauman, dekat Masjid Gedhe Kauman.
Setiap Ramadan, area ini berubah jadi tempat berburu takjil yang ramai. Orang-orang datang menjelang magrib. Banyak yang sudah antre duluan.
Kenapa sih Kicak Kauman selalu bikin penasaran? Ini beberapa hal yang bikin jajanan ini spesial:
Cuma ada saat Ramadan
Kicak jarang banget dijual di luar bulan puasa. Jadi momen Ramadan terasa lebih lengkap kalau sudah beli ini. Rasanya seperti tradisi tahunan yang ditunggu.
Bahan sederhana tapi rasanya unik
Kicak dibuat dari ketan yang ditumbuk halus. Dicampur kelapa parut dan gula. Biasanya ditambah potongan nangka biar makin wangi. Manisnya lembut. Tidak bikin enek.
Teksturnya beda dari jajanan lain
Sekilas mirip jadah atau uli. Tapi lebih lembek dan legit. Saat dimakan terasa gurih sekaligus manis. Perpaduannya pas.
Dijual dengan cara tradisional
Banyak penjual yang menggelar dagangan di meja sederhana. Ada yang pakai tampah. Bungkusnya masih pakai kertas atau daun. Suasananya terasa hangat.
Selalu ramai menjelang berbuka
Sore hari jadi waktu paling seru. Jalanan di sekitar Kauman penuh pembeli. Semua ingin kebagian sebelum habis.
Harga Kicak juga ramah di kantong. Satu bungkus biasanya cukup untuk teman berbuka. Ukurannya tidak terlalu besar. Tapi cukup bikin perut terasa nyaman setelah seharian puasa.
Menariknya lagi, yang jualan biasanya warga sekitar. Banyak yang memang hanya berjualan saat Ramadan. Jadi ada rasa kebersamaan yang kuat. Bukan cuma soal makanan, tapi juga soal tradisi yang dijaga bareng-bareng.
Kalau datang lebih awal, kamu bisa lihat proses penataannya. Kicak disusun rapi. Warnanya cokelat keemasan. Aromanya wangi kelapa dan gula jawa. Bikin tidak sabar menunggu adzan.
Berburu Kicak Kauman juga bisa jadi alasan buat jalan sore. Sambil lihat suasana kampung tua yang khas. Bangunan di sekitar Masjid Gedhe Kauman punya nilai sejarah. Jadi pengalaman kulinernya terasa lebih lengkap.
Ramadan di Jogja memang selalu istimewa. Dan Kicak Kauman jadi salah satu simbolnya. Rasanya sederhana. Ceritanya panjang. Sekali coba, biasanya ingin balik lagi tahun depan.***
