JOGJA BERKABAR – Buka puasa selalu jadi momen spesial, terutama kalau ditemani takjil yang unik dan hangat.
Di Jogja, selain kolak atau es buah yang biasa, ada minuman tradisional bernama Bajigur yang bisa jadi pilihan berbuka berbeda.
Bajigur ini manis, hangat, dan sedikit gurih karena memakai santan, cocok untuk menghangatkan badan setelah seharian berpuasa. Rasanya lembut dan bisa dinikmati sendiri atau ditemani roti, pisang, atau jajanan kecil lainnya.
Rasa manis dan gurih yang pas
Bajigur biasanya dibuat dari gula merah, santan, sedikit garam, dan jahe untuk memberi aroma hangat.
Campuran ini membuat rasa manis dan gurih berpadu sempurna. Tidak terlalu berat, tapi tetap mengenyangkan sedikit untuk membatalkan puasa.
Hangat dan menenangkan
Minum bajigur saat berbuka memberi rasa hangat di perut, terutama saat cuaca malam agak dingin.
Jahe yang dicampurkan membuat badan terasa segar dan hangat sekaligus. Beberapa orang merasa ini lebih menenangkan dibanding minuman dingin saat berbuka.
Bisa ditemani kudapan lain
Di Jogja, bajigur sering disajikan dengan potongan roti, pisang, atau klepon kecil. Kombinasi ini membuat buka puasa lebih lengkap.
Minum bajigur sambil menggigit roti atau pisang bisa memberi energi tambahan sebelum makan besar.
Minuman tradisional yang ramah kantong
Bajigur di Jogja biasanya dijual di pinggir jalan, warung kecil, atau pasar malam Ramadan. Harganya murah, cukup beberapa ribu rupiah saja, tapi rasanya tetap nikmat dan otentik.
Jadi selain hemat, kamu juga bisa merasakan tradisi lokal secara langsung.
Sajian yang mudah dibuat di rumah
Selain membeli, bajigur juga mudah dibuat di rumah. Kamu hanya perlu gula merah, santan, sedikit garam, dan jahe.
Rebus hingga harum dan hangat, lalu sajikan di gelas. Tambahkan potongan roti atau pisang kalau mau lebih lengkap. Cocok juga buat keluarga atau teman-teman saat buka bersama.
Sensasi budaya Jogja
Minum bajigur bukan hanya soal rasa, tapi juga merasakan sedikit budaya Jogja. Setiap teguk memberi rasa hangat sekaligus nostalgia, karena minuman ini sudah ada sejak lama dan selalu hadir saat bulan Ramadan.
Bajigur Jogja adalah takjil yang unik, hangat, dan manis, cocok untuk berbuka setelah seharian berpuasa. Rasanya lembut, gurih, dan manis alami dari gula merah.
Bisa dinikmati sendiri atau ditemani roti dan pisang. Selain itu, minuman ini memberi sensasi hangat di tubuh, menenangkan perut, dan membawa nuansa tradisi Jogja yang kental.
Dengan harga yang terjangkau, Bajigur menjadi pilihan berbuka yang praktis, menyenangkan, dan berbeda dari takjil biasa.
Jadi, saat Ramadan nanti, cobalah Bajigur Jogja sebagai teman buka puasa, rasakan kehangatan dan manisnya yang khas.***
